1 kg farina 00
600 g di burro a temperatura ambiente
400 gr di zucchero a velo
160 gr tuorli d'uova
1 bustina vaniglia
buccia limone
pizzico sale
PREPARAZIONE
Impastare la farina col burro a pezzetti,il sale.la buccia di limone e la vaniglia:impastare bene fino a sabbiare il composto.
Agiungere zucchero e dopo tuorli.
Formare un panetto,riporre nel frigo per almeno 30'
volendo si può anche congelare.
ECCO UNA CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Basta fare la frolla,ricoprire uno stampo da crostata,mettere sulla frolla dei fagioli(in modo da far peso e non far abbassare i bordi)e cuocere a 180° fino a quando i borsi si colorano.
Raffreddare e riempire di crema.
Coprire con frutta a piacere
ECCO UNA CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Basta fare la frolla,ricoprire uno stampo da crostata,mettere sulla frolla dei fagioli(in modo da far peso e non far abbassare i bordi)e cuocere a 180° fino a quando i borsi si colorano.
Raffreddare e riempire di crema.
Coprire con frutta a piacere
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