FAGOTTINI RIPIENI DI TAGLIATELLE
Capita anche a voi di dimenticare di pubblicare ricette??A me è capitato con questa ricettina che ho fatto il 1 gennaio e che solo ieri guardando le foto nella mia macchina fotografica(centinaia) mi sono ricordata dei miei buonissimi fagottini dimenticati...
Per le crepes
farina 125 g
latte 500 ml
uova 3
pizzico di sale
le crepes sono semplicissime da fare...basta ,iscelare bene questi ingredienti dosando solo il latte poco alla volta....(potrebbe volercene un pò in meno).Cmq nel caso l'impasto è troppo liquido unite altra farina!!
Far riposare 1 ora in frigo.
Spennellare una teglia con pochissimi burro,aciugare con un tovagliolo e fare le crepes!!
Per il sugo delle tagliatelle
Cuocere i piselli in padella con una cipolla.
cuocere i funghi in padella con aglio.
Fare un pò di sugo di pomodoro veloce.
QUINDI ASSEMBLARE funghi,piselli,poco sugo e besciamella....e condire le tagliatelle!!!
Mettere poi le tagliatelle al centro della crepes e chiudere a fagottino,mettere in una taglia con la parte aperta sotto.
Cospargere i fagottino con poco sugo e parmigiano!!!
Forno 180 per 15 minuti!!!
wow! interessantissima questa cosa! ila ricorda...il 17 febbraio... :P
RispondiEliminaweppalaaaaaaa..!!!!
RispondiEliminaparticolare ma invitantissima
RispondiEliminaMeno male te lo sei ricordato, è davvero una bella ricetta! Buona serata
RispondiEliminache carina, me la copio! un bacione...
RispondiEliminama che bellezza questi fagottini, mi segno la ricetta, li farò domenica!!! un abbraccio
RispondiEliminaChe bei fagottini....ma soprattutto che golosissimo ripieno....bacini
RispondiEliminapossono essere solo deliziosi questi fagottini....un bacio
RispondiEliminaConcordo con Gianni, Stefy e tutti gli altri: yummy!!!!
RispondiEliminaHanno un aspetto veramente delizioso brava...da provare!
RispondiEliminache bella idea!! davvero gustosissimi!!!!!!!!!!!!! complimenti! un bacione
RispondiEliminasi' certo anche a me capita di dimenticarmi una ricetta!
RispondiEliminauna??????
a volte devo cancellare perche' nemmeno mi ricordo gli ingredienti...io le faccio e le accantono poi poco alla volta le posto!
questi tuoi fagottini sono veramente speciali!
Un'idea strepitosa!
RispondiEliminaposso scrivere quello che istintivamente gho detto quando ho aperto la pagina????
RispondiEliminaohhhhh madonnaaaaaaa santaaaaaaaaaaaaaaaaa
e pensare che io sono allergica al pomodoro mannacciaaaaa
ma mi fa proprio gola!!!!! ^.^