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lunedì 20 gennaio 2014

TORTINE PARADISO

TORTINE PARADISO

Questa  ricetta l 'ho trovata sul blog di mimma  e mi sono piaciute subito...
Io ho usato uno stampo un pò piccolo,credo.infatti sono venute alte....la prossima volta userò uno stampo più grande!!
Sono molto più buone di quelle confezionate...PROVATELE!!



PER LA TORTA

150 gr. farina  
150 gr. fecola di patate
250 gr. zucchero
 250 gr. Burro 
 la buccia grattugiata di due limoni
 2 uova intere + 4 tuorli
 1 bustina di lievito per dolci
vanillina


PER LA CREAM A LATTE

1\2 l. di latte intero
80 gr.  maizena
150 gr. zucchero
200 gr. panna fresca
vanillina

Rivestire lo stampo con carta forno
mescolare con le fruste il burro morbido e lo zucchero,unite le uova,mescolare e poi unire il resto degli ingredienti.Versare il composto in uno stampo...FORNO 180°25'
far raffreddare bene .

PER LA CREMA AL LATTE

stemperare la maizena in una tazzina con una parte del latte per la crema,quando si sarà una pastella fluida, aggiungere il resto del latte,la panna, la vanillina e cuocere, a fuoco bassissimo e mescolando, sino a che si addensa.RAFFRADDARE

Farcire la torta con la crema e tenere in frigo un'oretta circa...tagliare e servire

giovedì 16 gennaio 2014

TORTA SHABBY CHIC

TORTA SHABBY CHIC

Eccomiiiiiiiiiiiii.......è da un po' che non scrivo ma nell ultimo periodo mi sono dedicata alla mia passione per il cake design e non cucino molto..!Infatti anche oggi vi posto la torta che insieme alla mia socia-amica ho fatto per il mio compleanno......Per questa torta ci ho pensato a lungo,doveva essere speciale perché facevo 30 anni ;(...alla fine ho messo insieme i miei colori preferiti e i miei stili preferiti ed ecco la mia torta .....