MEZZE ZITE IN TEGLIA CON RAGU' DELL'ORTO

La settimana scorsa ho ricevuto il meraviglioso campionario di COLAVITA e da allora pensavo che ricettina fare......e alla fine ho deciso di fare un primo preso dal giornale ALICE CUCINA...

ECCO LA RICETTA:

MEZZE ZITE IN TEGLIA CON RAGU' DELL'ORTO

300 g di mezze zite

1 peperone rosso 

1 peperone giallo

2 zucchine

1/2 cipolla

1 carota

300 g besciamella

sale pepe

Tagliare a pezzettini piccoli le verdure..

Mettere un filo di olio in padella e far soffriggere le verdure fino a quando non saranno cotte,devono cmq rimanere croccanti...salare e pepare...

Cuocere in acqua bollente la pasta..scolarla e unire un pò di besciamella.

Imburrare una pirofila da forno e alternare gli strtai di pasta besciamelle e verdure.

Coprire il tutto col parmigiano.

FORNO 180° per 20'