GNOCCHI AL RAGU' DI SALSICCIA

GNOCCHI AL RAGU' DI SALSICCIA

1 PASSATA DI POMODORO

CIPOLLA TRITATA

SALSICCIA spellata 

1/2 BICCHIERE VINO

2 BUSTINE ZAFFERANO ROSSO

GNOCCHI COLAVITA

Soffriggere olio e cipolla,unire la salsiccia una parte sbriciolata e una parte intera.Sfumare con il vino...e unire passata ,salare e unire zafferano.

Far cuocere 2 ore lentamente...

Scaldare la pasta e condire col sugo...