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martedì 23 novembre 2010

BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO
(ricettina canadese)





500 g di farina
80 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 uovo
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
250 g di burro
1 pizzico di sale
buccia di limone
gocce cioccolato q.b.
Preparazione
In un contenitore mischiare uova, zucchero, buccia di limone e vanillina. A parte, unire farina burro lievito e sale, lavorare bene e unire all'impasto precedente. Fare delle palline e schiacciarle con un dito. Mettere in forno a 180 C per 15 minuti.

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