FIOCCO DI NEVE
Questo dolce a napoli sta spopolando....io ho provato i veri fiocchi neve...soffici...leggeri...Ho cercato per mesi la ricetta sul web(sapevo che prima o poi qualcuno l avrebbe messa)ed alla fine ho trovato la ricetta che secondo me si avvicina al 90%agli originali...A casa mia sono finiti subiti!!
125 g farina manitoba
100 g farina 00
40 g burro
40 g zucchero
85 gr latte
8 g lievito di birra
40 g acqua
pizzico di sale
vaniglia
Mettiamo tutti gli ingredienti nella planetari,tranne il burro...
Impastiamo fino ad incordare poi uniamo il burro(che avete messo una mezz ora fuori dal frigo)..lavoriamo bene il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Lievitare fino al raddoppio(circa 2h)
speziamo l impasto in pallina da 20 g(a me ne sono venute 22)e pirliamo bene le palline in modo da avere una pallina bella liscia ed uniforme.
Mettiamo a lievitare nelle formine dei muffin fino al raddoppio...
Poi FORNO175°per 8'(fate prova stecchino)
I fiocchi di neve vanno riempiti appena usciti dal forno,solo così la mollica lascerà spazio alla crema.
Quindi mentre lievita il primo impasto prepariamo la farcia:
250g latte
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai rasi di amido di mais
200 g panna fresca
100 g ricotta
3 cucchiai zucchero a velo
Prepariamo prima la crema a latte:mescoliamo lo zucchero e l amido e uniamo il latte tiepido.Mettiamo sul fuoco fino a far addensare la crema.non si addenserà come una normale crema ,ma una volta fredda sarà soda.
Una volta fredda la crema a latte uniamo la panna montata la ricotta e lo zucchero a velo.
RispondiEliminaشركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة تنظيف بيوت بالجبيل
شركة تنظيف مجالس بالجبيل
اسعار شركات كشف تسربات المياه بالاحساء
شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
شركة مكافحة الثعابين بالظهران
شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
شركة مكافحة النمل الابيض بالهفوف
RispondiEliminaIdeal Excellence Company for Home Services, House Cleaning, Apartments, and Villas in Dammam, Khobar, Qatif, and Jubail Special Section for Sewage Pressure, Pest Control and Cleaning for Boards, Carpets and Rugs and Tank Cleaning We provide the best home services in the Eastern Region
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل
شركة تعقيم بالاحساء
RispondiEliminaشركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة كشف تسربات المياه بسيهات وراس تنورة
شركة كشف تسربات المياه بالخبر
شركة تنظيف مجالس وكنب بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
خدمات شركة ركن الامثل بالمنطقة الشرقيه وتقديم كافة الخدمات المنزلية
RispondiEliminaشركة تسليك مجارى بالخبر
شركة المثالية للتنظيف بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تسليك مجارى بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة تنظيف منازل بحفر الباطن
شركة مكافحة حشرات بحفر الباطن
شركة تسليك مجاري بحفر الباطن
الخدمات المنزلية بمدينة القطيف
RispondiEliminaشركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة تنظيف سجاد بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف
adana escort - adıyaman escort - afyon escort - aksaray escort - antalya escort - aydın escort - balıkesir escort - batman escort - bitlis escort - burdur escort - bursa escort - diyarbakır escort - edirne escort - erzurum escort - eskişehir escort - eskişehir escort - eskişehir escort - eskişehir escort - gaziantep escort - gebze escort - giresun escort - hatay escort - ısparta escort - karabük escort - kastamonu escort - kayseri escort - kilis escort - kocaeli escort - konya escort - kütahya escort - malatya escort - manisa escort - maraş escort - mardin escort - mersin escort - muğla escort - niğde escort - ordu escort - osmaniye escort - sakarya escort - samsun escort - siirt escort - sincan escort - tekirdağ escort - tokat escort - uşak escort - van escort - yalova escort - yozgat escort - urfa escort - zonguldak escort
RispondiEliminakayseri escort - hatay escort - kayseri escort
RispondiEliminainstagram beğeni satın al
RispondiEliminayurtdışı kargo
seo fiyatları
saç ekimi
dedektör
fantazi iç giyim
sosyal medya yönetimi
farmasi üyelik
mobil ödeme bozdurma
bitcoin nasıl alınır
RispondiEliminatiktok jeton hilesi
youtube abone satın al
gate io güvenilir mi
binance referans kimliği nedir
tiktok takipçi satın al
bitcoin nasıl alınır
mobil ödeme bozdurma
mobil ödeme bozdurma