CAMILLE CON CAROTE LESSE
350 g carote
3 uova
250 g zucchero
250 farina
80 g olio semi
1 bustina lievito
1 vaniglia
Tagliare e lessare le carote...Frullarle!
Montare bene le uova con lo zucchero.....unire olio,carote,farina e lievito....
Mettere in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato oppure fare dei muffin come ho fatto io...
Forno 180°40'
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| A questi ho aggiunto dei mirtilli secchi precedentemente infarinati |
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