FOCACCIA DOLCE
Questo è stato uno dei miei primi dolci.Una volta facevo solo questo!!Poi per anni non l'ho mai più rifatto.....
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| Alzatina easylifedesign |
400g farina manitoba rosignolimolini
150 g zucchero
120 g burro
100 g uvetta
1 bustina lievito di birra secco
2 tuorli
1 dl di panna
1 limone
80 g pinoli
In una ciotolina mettere il lievito,qualche cucchio di farina un pò di acqua e un pizzico di zucchero-Mescolare e far riposare 1 h.
Poi setacciare la farina,lo zucchero,il burro a pomata,i tuorli,la buccia di un limone e la panna.Impastare il tutto.Unire poi il lievito e lavorarlo a lungo.Unire la maggior parte dell'uvetta e dei pinoli....impasatre ancora....
Far lievitare per 1 h ,deve raddoppiare.
Ungere una teglia di 32 cm e stendervi l'impasto.
Cospargere con zucchero semolato,uvetta,pinoli e fiocchetti di burro.
Forno 180° 30 minuti circa.
Meglio se servita tiepida!!
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| Alzatina easylifedesign |
Mio marito l'adora.....ma io non gliel'ho mai preparata.....devo recuperare.....
RispondiEliminabella e buonissima
RispondiEliminama buonissima questa focaccia dolce! da provare!
RispondiEliminaveramente coccolosa questa focaccia; non ho mai preparato una focaccia dolce, mi sa che è l'ora di iniziare. Un bacio
RispondiEliminaquanto mi piace questa focaccia... accompagnata poi da una crema mmmm very good.. brava Ilaria!
RispondiEliminaps provala con la crema ;)
OTTIMA!!! Non l'ho mai fatta la focaccia dolce e la tua è proprio invitante! Se ti va di passare dal mio blog, c'è una sorpresa per te!!!
RispondiEliminamai fatta una focaccia dolce!
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