TRECCINE DI RICOTTA
Amo da matti la pasticceria ,la trovo rilassante,e LUCA MONTERSINO per me è un mito...riesce a rendere semplice anche le ricette complicatissime....
La prima volta che ho visto in tv Montersino sostituiva Sal De RISO (anche lui mio mito )e ho esclamato:"NOOOOOOOO chi è questo,non mi piaceeee"Poi però dopo qualche secondo lo adoravo...
A casa lo chiamo "mio ZIO"...
Questa ricetta è tratta dal suo libro ed è una delle poche ricette,forse l'unica,in cui bisogna fare una sola cosa....
Cucchiaio ECOBIOSHOPPING |
250 g farina per dolci rosignolimolini
250 g zucchero
375 g ricotta
8 g lievito per dolci
5 g sale
Aroma limone
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e poco lavorato.
Disponete le treccine su una teglia foderata con carta forno,spennellatele ocn uovo e cospargere con zucchero semolato.
Forno 180°20 minuti circa....
Vi consiglio di servirle tiepide.!!!
RICETTA TRATTA DAL LIBRO DI LUCA MONTERSINO "LE DOLCI TENTAZIONI"
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTESTpolveredipeperoncino
Sono veramente favolose....io ne prendo virtualmente una per la colazione di domattina....
RispondiEliminalo zio rimarrebbe incantato, sono perfette
RispondiEliminama allora mi vuoi tentare davvero tu............. sono fantastiche !!!!
RispondiEliminasono ammalatissima...non e' che avresti pieta' di me????....solo unaaaaaaa!!!
RispondiEliminaMa che buone! Mi piacciono molto tutti i dolci a base di ricotta!
RispondiEliminagrazie di essere passata da me, io da te ero già iscritta da tempo...deliziose le tue treccine alla ricotta, io con la ricotta mi ci farei anche il bagno! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminahihihi anch'io soffro di Montersinite acuta. Fantastiche queste treccine, delicate e morbidose, io le adoro. Buona domenica, baci
RispondiEliminacredo che siamo tutte innamorate di Montersino, è veramente un genio! E la sua crema pasticcera non me la scorderò mai!
RispondiEliminache ricetta golosa, complimenti! L'ho appena inserita nell'elenco della partecipanti, di nuovo in bocca al lupo!!! :D
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