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martedì 28 aprile 2015

ZUPPA DI FAVE-CARCIOFI-PISELLI-PATATE

ZUPPA DI FAVE-CARCIOFI-PISELLI-PATATE

Una bella zuppa primaverile è l'ideale in questi giorni piovosi!!



Fave  fresche 500g
piselli 300g
carciofi 4
patate a pezzi 500g
lardo q.b
olio evo
cipolla

Pulire i carciofi e tagliarli piccole fette..
Far soffriggere la cipolla con il lardo e un filo di olio....unire il resto degli ingredienti ed allungare con acqua...salare..
Cuocere fino a quando tutte le verdure sono cotte.

4 commenti: