ZUPPA DI FAVE-CARCIOFI-PISELLI-PATATE

ZUPPA DI FAVE-CARCIOFI-PISELLI-PATATE

Una bella zuppa primaverile è l'ideale in questi giorni piovosi!!

Fave  fresche 500g

piselli 300g

carciofi 4

patate a pezzi 500g

lardo q.b

olio evo

cipolla

Pulire i carciofi e tagliarli piccole fette..
Far soffriggere la cipolla con il lardo e un filo di olio....unire il resto degli ingredienti ed allungare con acqua...salare..
Cuocere fino a quando tutte le verdure sono cotte.