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martedì 24 marzo 2015

KEY LEMON PIE

KEY LEMON PIE
In realtà questa torta si chiama KEY LIME PIE,solo che non avevo il lime e ho trasformato la torta in KEY LEMON PIE...
Se amate il gusto molto limonoso è la torta per voi...



250 g biscotti digestive
80 g burro fuso
2  cucchiai zucchero


Frullare i biscotti in un mixer....trasferire tutto in una ciotola e unire il burro fuso e lo zucchero...
Foderare con il composto una tortiera e infornare a 180°10'


120 g di succo di limone
1 scorza di limone
400 ml latte condensato
4 tuorli

Sbattere i tuorli con un mixer,unire il latte condensato....sbattere altri 5'...unire succo e scorza di limone...
Versare la crema nella base di torta,precedentemente cotta, e infornare a 180°15'


Decorare con panna montata!!

4 commenti:

  1. molto interessante l'uso del latte condensato, ricetta salvata !

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  2. I dolci al limone sono la mia passione! Questa ricetta me la segno ;)

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