CASTAGNOLE

CASTAGNOLE

Ma quanto sono buone le castagnole???TROOOOOOPPOOOOO

200 g farina

scorza di un limone

1 cucchiaio anice

50 g zucchero

8 g lievito per dolci

40 g burro fuso

2 uova piccole

vaniglia

Impastare tutti gli ingredienti...Far riposare l'impasto per cinque minuti.
Fate filoncini e poi tagliate a pezzi grandi quanto una nocciola,arrotondarli...FRIGGERE e cospargerle di zucchero semolato....
Potete anche farle al forno180°15',io le ho fatte, ma ad assere sincera diventano degli ottimi biscottini a limone.