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sabato 17 novembre 2012

CHIOCCIOLE AL GRANA

CHIOCCIOLE AL GRANA



Data la semplicità della ricetta è ovviamente  della Parodi....:D





250 g farina manitoba
50 g grana
1 bustina lievito secco
2 cucchiai olio evo
2 cucchiaini zucchero
2 cucchiaini sale

Mescolare la farina con il grana e il lievito...poi unire lo zucchero,il sale e l'olio e tanta acqua calda per ottenere un composto liscio e omogeneo.
Lavorare bene,creare dei rotolini e avvolgerli formando delle chiocciole.Lievitare per 2h.
Poi fare dei tagli sulla superficie di panini , coprirli con semi di sesami o di papavero...e cuocerli a 200°15'.

9 commenti:

  1. me ne immagino uno farcito di prosciutto! mmmhhhhhhhh...

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  2. saranno semplici ma sono molto invitanti!!!
    buona serata

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  3. ricetta semplice ma buonissima! :) bacioni:*

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  4. chissà che buoni col il salame!Buon we, un bacione...

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  5. semplici si ma anche super buone queste chiocciole, davvero bravissima

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  6. Ciao mia cara, mi credi se ti dico che ho il libro della Parodi perchè me l' hanno regalato e non l' ho nemmeno mai sfogliato?
    Simpatiche e semplici le tue chiocciole!
    Complimenti
    Francesco

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    Risposte
    1. NOOOOOOOO....sfoglialo perchè ci sono molte ricette carine e tutte semplicissime!!

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  7. Sfiziosissime!!!!
    Un bacio e felice serata!!!

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  8. ti sono venuti davvero benissimo Ilaria =) un abbraccio

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