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lunedì 27 agosto 2012

CANNOLI ALLA CREMA CON FILLO

CANNOLI ALLA CREMA CON FILLO

Oggi dopo circa due settimana sono di nuova operativa.....
Le vacanze sono finite e il mare già mi manca....
Anche se quest'anno non sono andata in vacanza ho girato un pò la mia costa....e tra un bagno a Capri e uno ad Amalfi ho trovato sempre il tempo di preparare qualcosa di buono....

Ecco la mia ricettina super veloce....

3 fogli di pasta fillo
burro
500 g latte

4 tuorli
70 g farina
150 g zucchero
vaniglia
limone

Prendere la pasta Fillo e dividerla in rettangoli....Spennellare il primo rettangolo con un pò di burro fuso. Adagiare sopra il secondo rettangolo spennellare anche questo con il burro e infine ripetere l' operazione con l' ultimo rettangolo di pasta senza però spennellarlo con il burro. A questo punto arrotolarli sugli stampi per cannoli appena unti con il burro.
Cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti....


A parte preparate la crema come in questa ricetta.

Appena pronti i cannoli farli raffreddare e farcire con  la crema!


15 commenti:

  1. Che bella idea con la pasta phillo, non ci avevo mai pensato. Più leggera che con la sfoglia ma ugualmente golosi :) Buona settimana, baci

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  2. deliziosi, mai provata questa variante con la pasta fillo, un abbraccio SILVIA

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  3. vi ho contagiate con la mania della pasta fillo ! Splendidi questi cannoli! Un bacione....

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  4. La pasta phillo è fenomenale e altrettanto dicasi dei tuoi cannoli! Buon inizio di settimana!

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  5. deliziosissimi, l'unico mio problema è trovare la fillo. un bacione

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    1. Ciao Stefy, la pasta fillo si trova in Slovenia...io la compro al TUS di Sezana.
      Baci

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    2. io la trovo alla AUCHAN marca STUFFER!!!

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  6. che belli! Non ho mai pensato di utilizzare la pasta fillo per fare i cannoli..a dire la verità la utilizzo talmente poco! Dovrò rimediare...baci

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  7. Sono deliziosi. ottima idea. Buona serata Daniela.

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  8. sono fantastici!!! peccato che qui da me la fillo non si trova....

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  9. ma sono fantastici ilaria devo provarli con la pasta fillo complimenti

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  10. Che bei posti che hai visitato!! Complimenti per questo dolce, sembra buonissimo ^_^

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  11. belli e buoni!!!!!!!!! Un vero spettacolo :)

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