STRUDEL SALATO SPECK E ZUCCHINE

STRUDEL SALATO SPECK E ZUCCHINE

BUON ANNO A TUTTI!!
Ritorno con una ricettina semplice e gustosa....
le dosi sono a piacere...

1 rotolo sfoglia
zucchine fritte

qualche fetta di prosciutto cotto

speck a cubetti q.b

taleggio q.b

sesamo

Apriamo la sfoglia...nella parte centrale alterniamo i vari ingredienti a strati....
Ai lati produciamo dei tagli distanziati un paio di cm a lisca di pesce. .....ora chiudiamo sovrapponendo al centro prima una striscia destra e poi una sinistra .
Spennelliamo lo strudel con uovo e spolverizziamo con sesamo..
Forno ventilato 200°30-35'