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lunedì 31 gennaio 2011

ARROSTO DI VITELLO AL FORNO

ARROSTO DI VITELLO AL FORNO 

Mettere l'arrosto in una teglia da forno
Spalmare l'arrosto di vitello con il burro.....aromatizzare con grani di pepe,rosmarino  foglie di alloro e sale....Aggiungere olio e spumante...



Mettere 2 ore in forno a 200° aggiungere ogni tanto altro spumante...
Dopo un'ora girarlo....









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