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giovedì 20 febbraio 2014

PALLINE ALLE NOCCIOLE

PALLINE ALLE NOCCIOLE
In principio erano i classici cookies americani con le gocce di cioccolato solo che non potendo mangiare cioccolato ho adattato la ricetta e al posto del cioccolato ho messo le nocciole...OTTIMI

500 g farina
80 g zucchero
1 uovo intero-1 tuorlo
1 bustina vaniglia
250 g burro
1 pizzico di sale
buccia di un limone
nocciole tritate

Impastare il tutto...fare le palline e schiacciarle un pò con le dita.
Forno15' 180°  ,quando sono quasi cotti accendete un pò il grill (i minuti variano a seconda della grandezza dei biscotti)

10 commenti:

  1. Santa pace Ilaria che voglia improvvisa mi hai fatto crescere! Si chiama gola e ti faccio i miei complimenti per queste palline golosissime e molto invitanti.

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  2. non sono fritte, bene, le farò ! Un bacione

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  3. sia con le nocciole che con le gocce di cioccolato, mi piacciono tantissimo. Complimenti.

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  4. Bella l'idea di sostituire il cioccolato con le nocciole! Mi segno la ricetta :)

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  5. Ottimi, e anche veloci da preparare!
    Un abbraccio

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