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giovedì 18 febbraio 2016

PLUMCAKE CON SORPRESA

PLUMCAKE CON SORPRESA
Questo è il dolcetto che ho preparato per SanValentino...non sono una che ama questo genere di feste,ma è sempre una buona occasione per preparare qualcosa di carino




4 uova 
250 g yogurt bianco(io limone)
250 g zucchero
120 g burro fuso
350 g farina per dolci
1 bustina lievito
vaniglia
colorante gel rosso

Per prima cosa prepariamo la parte interna:i cuori

Montare uova e zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso...
Uniamo lo yogurt e il burro fuso e la vaniglia...
Infine uniamo la farina setacciata con il lievito...
Ora versiamo circa 300 g di composto in una ciotola e uniamo il colorante rosso..
Versiamo il composto rosso in un teglia 19X19
Forno 170° 15'
Una volta cotto sformiamo e coppiamo con un tagliabiscotti i cuori...
Prendiamo lo stampo da Plumcake(30X11)versiamoci metà impasto e disponiamo i cuori al centro in fila...copriamo con il restante impasto.
Forno 180°40'
Io ho decorato con la parte rossa che mi era rimasta coppando i cuori!!


1 commento:

  1. ma quanto è bello!!!! e anche buono, di certo!!! complimenti!!

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