PALLINE ALLE NOCCIOLE
In principio erano i classici cookies americani con le gocce di cioccolato solo che non potendo mangiare cioccolato ho adattato la ricetta e al posto del cioccolato ho messo le nocciole...OTTIMI
500 g farina
80 g zucchero
1 uovo intero-1 tuorlo
1 bustina vaniglia
250 g burro
1 pizzico di sale
buccia di un limone
nocciole tritate
Forno15' 180° ,quando sono quasi cotti accendete un pò il grill (i minuti variano a seconda della grandezza dei biscotti)